お茶摘みが始まりました!



今日は、主人と息子、私の3人で、朝から「新茶の手摘み」をしました。

お茶の新芽は「一芯三葉」といって、1つの新芽に三枚の葉をつけて摘みます。
なかなか大変な作業でした。

緑かかった茶畑で、摘み取ったばかりのお茶の「新芽」は、お茶工場の匂いがしました。

これからしばらくの間は、お茶で忙しくなりそうです。f(^_^;)


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